Le Melanzane si distinguono e vengono apprezzate soprattutto per il loro particolare gusto e per la loro insuperabile freschezza, caratteristiche che acquisiscono grazie al tipico metodo di lavorazione “dal fresco” e di cottura alla griglia. Lunghe, dal tipico colore viola scuro e particolarmente fibrose, fragranti e saporite, in questa particolare ricetta le melanzane vengono custodite in olio extra vergine di oliva.
Still life
Scheda tecnica
| Peso | 280 g |
|---|
